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Cómo construir un plan de nutrición deportiva

Cuando se les pide que hablen sobre el tema de la nutrición deportiva, lo que todos esperan escuchar son los detalles específicos del deporte en sí. Las preguntas generalmente incluyen:

¿Qué como durante el ejercicio? ¿Qué hago inmediatamente antes e inmediatamente después? ¿Cómo puedo mejorar mi rendimiento específico del ejercicio en sí?

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Si bien estos detalles específicos del deporte son importantes para su mejor rendimiento, centrarse solo en estos principios específicos del evento desvía la atención de la "carne y las papas" de la nutrición de alto rendimiento: la dieta base o básica. Lo que come diariamente, y durante la recuperación entre sus actividades, forma la base para alimentar su cuerpo para el deporte.

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Considere cómo podría entrenar para correr o caminar. Cualquier programa que encuentre debe tener un período inicial en el que construya una base. Una vez que se ha construido esta base de aptitud física, entonces y solo entonces agregamos entrenamiento específico para la raza. Si este proceso se revierte, pueden ocurrir lesiones y los beneficios de rendimiento no serán tan grandes.

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Lo mismo ocurre con la nutrición de alto rendimiento. Primero debe construir una base de hábitos alimenticios diarios, luego agregar las recomendaciones nutricionales específicas para el deporte. Sin la base, las recomendaciones específicas del deporte no serán tan efectivas.

Por ejemplo, se alienta a los atletas de resistencia que entrenan largas distancias a consumir 1.0-1.5 g de carbohidratos / kg de peso corporal dentro de los 30 minutos de ejercicio para facilitar una recuperación y reemplazo más rápidos de glucógeno (la forma de almacenamiento de carbohidratos de su cuerpo). Si nos centramos únicamente en esta recomendación, pero no analizamos la ingesta de carbohidratos a lo largo del día, estos atletas podrían experimentar poca energía y es posible que no recarguen suficientes reservas de carbohidratos. Esto tendría un impacto negativo en la formación futura.

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Comience con la base.

La base de la nutrición de alto rendimiento

Alimentos ricos en nutrientes: Los siguientes alimentos ricos en nutrientes deben formar la base de su dieta de alto rendimiento.

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